酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖(jiao)
為了保持葡萄酒(jiu)的良好品(pin)質(zhi)，不論它的價(jia)格(ge)高低，都應該在購買后(hou)存放(fang)在適當(dang)的環境(jing)里。若(ruo)是(shi)少(shao)量收藏，只需注意避光和恒(heng)溫。市場上(shang)的酒(jiu)柜，具有(you)恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放(fang)進(jin)精致的紅葡萄酒(jiu)，在家庭裝飾(shi)中是(shi)優雅(ya)高貴的象(xiang)征。
若您需(xu)收藏大量(liang)葡萄(tao)酒(jiu)，應有(you)個恒溫(wen)、恒濕的酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以用木建造而成，是因為木頭作為天然材料，可以擺放超過百年。而且酒(jiu)窖要(yao)與(yu)墻壁留有(you)3-4cm的距離，才不易受(shou)外界(jie)溫(wen)度(du)及(ji)濕度(du)影響，保(bao)證葡萄(tao)酒(jiu)不會因氧化而變質(zhi)。
但(dan)是，當今(jin)社會，恐怕一(yi)般人都沒有這(zhe)個條件自己挖一(yi)個地窖(jiao)。所(suo)以，酒柜是酒窖(jiao)zui好(hao)的替代者。
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