酒柜vs酒架(jia)

一個好的酒(jiu)架是(shi)酒(jiu)柜(ju)必不可少的組(zu)成部(bu)分。木質酒(jiu)架對于(yu)酒(jiu)柜(ju)的作用有三:

1、酒柜內的實(shi)木存酒架，可有效吸收(shou)震動，起到避(bi)震的作(zuo)用(yong);

2、通(tong)過酒(jiu)架可(ke)以(yi)體現(xian)儲藏條件的(de)(de)好壞。酒(jiu)架鏤出細致光滑的(de)(de)凹槽，平行或垂(chui)直(zhi)，可(ke)以(yi)讓不同形狀的(de)(de)酒(jiu)瓶都能安(an)全地存放，便于藏酒(jiu)者管理;

3、酒(jiu)架的香(xiang)(xiang)味可使酒(jiu)香(xiang)(xiang)更(geng)豐富。因酒(jiu)架實(shi)木在制作之前的熏烤(kao)、翻曬的強弱及時間長短會帶(dai)給酒(jiu)架不同的香(xiang)(xiang)味，在葡(pu)萄酒(jiu)的存放發酵(jiao)過程(cheng)中(zhong)，實(shi)木酒(jiu)架的木材芳香(xiang)(xiang)會通過瓶塞溶(rong)入葡(pu)萄酒(jiu)中(zhong)，使酒(jiu)香(xiang)(xiang)更(geng)豐富。