酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖
為了(le)保持(chi)葡萄酒(jiu)的(de)良好(hao)品質，不論它的(de)價(jia)格高(gao)低，都應該在購(gou)買后(hou)存(cun)放在適當的(de)環境(jing)里。若是少量收藏(zang)，只需注意避(bi)光和恒溫。市場(chang)上的(de)酒(jiu)柜，具(ju)有恒溫、恒濕等功能，放進精致的(de)紅葡萄酒(jiu)，在家(jia)庭(ting)裝(zhuang)飾中是優雅(ya)高(gao)貴(gui)的(de)象征。
若您需收藏大量葡萄酒(jiu)(jiu)，應(ying)有個恒溫、恒濕(shi)的酒(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)(jiu)窖(jiao)之所以用木(mu)建(jian)造而成，是(shi)因(yin)(yin)為木(mu)頭作為天然(ran)材料，可以擺放超過百年。而且酒(jiu)(jiu)窖(jiao)要與墻壁(bi)留有3-4cm的距離，才不易受外界溫度及濕(shi)度影響(xiang)，保證(zheng)葡萄酒(jiu)(jiu)不會因(yin)(yin)氧化而變質。
但是，當今社(she)會，恐(kong)怕一般(ban)人都沒有這個(ge)條(tiao)件(jian)自己(ji)挖(wa)一個(ge)地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的替代者(zhe)。
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