酒柜vs酒窖(jiao)

為了保持葡(pu)萄酒(jiu)的(de)良(liang)好品(pin)質，不論它的(de)價格高低，都應該在購買后存(cun)放(fang)在適當的(de)環境里。若(ruo)是少量收(shou)藏，只需注意避光和恒(heng)溫。市場上的(de)酒(jiu)柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)等(deng)功能，放(fang)進精致的(de)紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)，在家庭裝飾中是優雅高貴的(de)象(xiang)征。

若(ruo)您(nin)需收藏大量葡萄(tao)酒，應有(you)個(ge)恒溫(wen)、恒濕的(de)酒窖(jiao)。傳(chuan)統(tong)酒窖(jiao)之(zhi)所以(yi)用木(mu)建造而(er)成(cheng)，是因(yin)為(wei)木(mu)頭作為(wei)天然材料，可以(yi)擺放超過百年。而(er)且(qie)酒窖(jiao)要與(yu)墻壁留有(you)3-4cm的(de)距離，才不易(yi)受外(wai)界溫(wen)度及濕度影響，保(bao)證葡萄(tao)酒不會因(yin)氧化而(er)變質。

但(dan)是(shi)，當今社(she)會，恐怕(pa)一般人(ren)都沒有(you)這個條件自己挖一個地窖。所以，酒柜(ju)是(shi)酒窖zui好的替代者。