酒柜vs酒窖(jiao)

為了(le)保持葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)良好(hao)品質(zhi)，不論它的(de)價格高(gao)(gao)低，都應該在(zai)購(gou)買后存放在(zai)適當(dang)的(de)環(huan)境里(li)。若是少量收藏，只(zhi)需(xu)注意避光和恒溫(wen)(wen)。市場上的(de)酒(jiu)(jiu)柜，具有恒溫(wen)(wen)、恒濕等功(gong)能，放進(jin)精(jing)致的(de)紅(hong)葡萄酒(jiu)(jiu)，在(zai)家(jia)庭裝(zhuang)飾中是優雅高(gao)(gao)貴的(de)象(xiang)征。

若您(nin)需收藏大量(liang)葡萄酒，應有個(ge)恒溫、恒濕(shi)的酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之(zhi)所以用木(mu)(mu)建造而(er)(er)成(cheng)，是因為(wei)木(mu)(mu)頭作為(wei)天然(ran)材料，可以擺(bai)放(fang)超過百年(nian)。而(er)(er)且酒窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的距(ju)離，才不(bu)易受外界(jie)溫度(du)及濕(shi)度(du)影響，保證葡萄酒不(bu)會因氧化而(er)(er)變質。

但是，當今社會，恐怕一(yi)般人都沒(mei)有(you)這個條(tiao)件自(zi)己挖一(yi)個地窖。所(suo)以，酒柜(ju)是酒窖zui好(hao)的替(ti)代者(zhe)。