酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持葡萄酒的(de)(de)良好品質，不論它的(de)(de)價格高低，都應該(gai)在(zai)購買(mai)后存放(fang)在(zai)適當的(de)(de)環境里。若是(shi)少(shao)量收藏(zang)，只需注意(yi)避光和恒溫。市(shi)場(chang)上的(de)(de)酒柜，具有恒溫、恒濕等功能，放(fang)進精致的(de)(de)紅葡萄酒，在(zai)家(jia)庭裝飾中是(shi)優雅高貴(gui)的(de)(de)象征(zheng)。

若您需收(shou)藏大量葡(pu)萄酒，應有個恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)的酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之所以(yi)用(yong)木建造而(er)成，是因為(wei)木頭作為(wei)天(tian)然材料，可以(yi)擺放超過百年(nian)。而(er)且酒窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的距離，才不易受(shou)外界溫度(du)(du)及濕(shi)度(du)(du)影響，保證葡(pu)萄酒不會因氧化而(er)變質。

但是，當今社會，恐怕一般人都沒有(you)這個(ge)條件自(zi)己(ji)挖一個(ge)地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的替代(dai)者(zhe)。