酒柜vs酒窖(jiao)

為了保持(chi)葡萄酒(jiu)(jiu)的良好品質，不(bu)論它的價格高(gao)低(di)，都應該在(zai)(zai)購買后存放在(zai)(zai)適(shi)當的環境(jing)里(li)。若是少量收藏，只需注意避光和恒溫(wen)。市場上(shang)的酒(jiu)(jiu)柜，具(ju)有恒溫(wen)、恒濕等功能，放進精致的紅葡萄酒(jiu)(jiu)，在(zai)(zai)家庭裝飾中是優雅(ya)高(gao)貴的象征。

若您需收藏(zang)大量葡(pu)萄酒(jiu)，應有個(ge)恒(heng)溫、恒(heng)濕的酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以用木建造而(er)成，是因為木頭作為天(tian)然材料，可(ke)以擺(bai)放超過(guo)百年。而(er)且酒(jiu)窖要(yao)與墻壁留(liu)有3-4cm的距離，才不易受(shou)外(wai)界溫度及(ji)濕度影響(xiang)，保(bao)證葡(pu)萄酒(jiu)不會因氧化而(er)變質(zhi)。

但是，當今社(she)會(hui)，恐怕(pa)一(yi)般人都沒有(you)這個(ge)(ge)條件自己(ji)挖一(yi)個(ge)(ge)地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的替代者。