酒(jiu)柜vs酒(jiu)架
一(yi)個(ge)好(hao)的(de)酒(jiu)(jiu)架是酒(jiu)(jiu)柜必不可少的(de)組成部分。木質酒(jiu)(jiu)架對于酒(jiu)(jiu)柜的(de)作用有三(san):
1、酒柜內的實木存酒架，可有效(xiao)吸收震動，起到避震的作用;
2、通過酒(jiu)架可以體現儲藏條件的好壞。酒(jiu)架鏤(lou)出細(xi)致(zhi)光滑的凹槽，平行(xing)或垂直(zhi)，可以讓不同形狀的酒(jiu)瓶都(dou)能安全地存(cun)放，便(bian)于藏酒(jiu)者管理;
3、酒架(jia)的(de)(de)(de)香(xiang)味可使酒香(xiang)更(geng)(geng)豐富。因酒架(jia)實(shi)(shi)木在制作之(zhi)前的(de)(de)(de)熏烤、翻曬的(de)(de)(de)強弱及時間(jian)長短會(hui)(hui)帶給酒架(jia)不同的(de)(de)(de)香(xiang)味，在葡(pu)萄(tao)酒的(de)(de)(de)存放發酵過(guo)程中(zhong)，實(shi)(shi)木酒架(jia)的(de)(de)(de)木材芳香(xiang)會(hui)(hui)通過(guo)瓶(ping)塞溶入(ru)葡(pu)萄(tao)酒中(zhong)，使酒香(xiang)更(geng)(geng)豐富。
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