酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)窖

為了保持葡萄酒的(de)(de)良好品質，不論(lun)它的(de)(de)價格高(gao)低，都應該(gai)在(zai)購買后(hou)存放在(zai)適當(dang)的(de)(de)環境(jing)里。若是少量收藏，只需注意(yi)避(bi)光和恒溫(wen)。市場上(shang)的(de)(de)酒柜(ju)，具有(you)恒溫(wen)、恒濕等功能，放進精(jing)致的(de)(de)紅(hong)葡萄酒，在(zai)家庭裝飾中是優雅高(gao)貴的(de)(de)象征(zheng)。

若(ruo)您需收藏(zang)大量葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)，應有個(ge)恒(heng)溫、恒(heng)濕的酒(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)(jiu)窖(jiao)之所以用木建造而(er)(er)成，是因為(wei)木頭作為(wei)天(tian)然材料，可(ke)以擺放超過百年(nian)。而(er)(er)且酒(jiu)(jiu)窖(jiao)要與墻(qiang)壁留有3-4cm的距離，才不易(yi)受外界溫度(du)及濕度(du)影響，保證(zheng)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)不會因氧化(hua)而(er)(er)變(bian)質(zhi)。

但(dan)是(shi)，當今社會，恐怕一(yi)般人都沒(mei)有這個(ge)條件自己(ji)挖一(yi)個(ge)地窖。所以，酒柜(ju)是(shi)酒窖zui好的替(ti)代者(zhe)。