酒柜vs酒架

一個好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜(ju)必不可少(shao)的組(zu)成部(bu)分。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜(ju)的作用有三:

1、酒(jiu)(jiu)柜(ju)內的實木存酒(jiu)(jiu)架(jia)，可有(you)效吸收震(zhen)動，起到避震(zhen)的作用;

2、通過酒架(jia)可(ke)以體現(xian)儲藏條件的(de)好(hao)壞。酒架(jia)鏤出(chu)細致光滑的(de)凹槽，平行或垂(chui)直，可(ke)以讓不同形狀的(de)酒瓶都能(neng)安全地存放，便(bian)于藏酒者管理;

3、酒架的香(xiang)味(wei)可使酒香(xiang)更豐富(fu)。因酒架實木在(zai)制(zhi)作之前的熏烤、翻曬的強弱及時間長短會帶給酒架不(bu)同(tong)的香(xiang)味(wei)，在(zai)葡(pu)萄(tao)酒的存放發酵過程中，實木酒架的木材芳(fang)香(xiang)會通(tong)過瓶(ping)塞溶入葡(pu)萄(tao)酒中，使酒香(xiang)更豐富(fu)。