酒柜vs酒窖

為(wei)了(le)保持葡萄酒的(de)良好品質，不論它(ta)的(de)價(jia)格高低，都應該在購買后存放在適當的(de)環境里。若是少(shao)量收藏，只(zhi)需注(zhu)意避光和恒(heng)溫。市場上的(de)酒柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功(gong)能，放進精致的(de)紅葡萄酒，在家庭裝(zhuang)飾(shi)中(zhong)是優雅(ya)高貴的(de)象(xiang)征。

若您需收(shou)藏(zang)大(da)量葡萄(tao)酒，應有(you)個恒溫、恒濕的酒窖。傳統酒窖之所(suo)以(yi)用木建造而成(cheng)，是因為木頭(tou)作(zuo)為天(tian)然(ran)材料，可以(yi)擺放超過百年。而且酒窖要與墻壁留有(you)3-4cm的距(ju)離，才不易受(shou)外界溫度及濕度影響，保證葡萄(tao)酒不會(hui)因氧化而變質。

但是(shi)，當(dang)今(jin)社會，恐怕一般人(ren)都(dou)沒有(you)這個(ge)條件自己挖(wa)一個(ge)地窖。所以，酒柜是(shi)酒窖zui好的替(ti)代者。