酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持(chi)葡萄酒(jiu)的(de)良好(hao)品質，不論它的(de)價(jia)格高(gao)低，都(dou)應(ying)該在(zai)購買后存(cun)放(fang)在(zai)適當的(de)環(huan)境(jing)里。若是少量收藏，只(zhi)需注意避光和恒(heng)溫。市場上的(de)酒(jiu)柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能(neng)，放(fang)進精致的(de)紅葡萄酒(jiu)，在(zai)家庭(ting)裝(zhuang)飾中是優雅(ya)高(gao)貴的(de)象征。

若您需收(shou)藏大量葡(pu)萄酒，應有(you)個恒溫、恒濕(shi)的酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之所以用木(mu)建造而(er)(er)成，是因(yin)為(wei)木(mu)頭(tou)作(zuo)為(wei)天然材料，可以擺放超過(guo)百年。而(er)(er)且酒窖(jiao)要與墻壁留有(you)3-4cm的距(ju)離，才不(bu)易受外界溫度(du)及濕(shi)度(du)影響，保(bao)證葡(pu)萄酒不(bu)會因(yin)氧化而(er)(er)變質。

但(dan)是，當(dang)今社會，恐(kong)怕(pa)一般人(ren)都沒有這個條件自己(ji)挖(wa)一個地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的(de)替代者。