酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)窖

為了保持葡(pu)萄酒的(de)(de)良好品(pin)質，不論(lun)它的(de)(de)價格(ge)高低，都應(ying)該在(zai)購買后存放在(zai)適當的(de)(de)環(huan)境里。若是少量收藏(zang)，只需注意避(bi)光和(he)恒溫(wen)。市場上的(de)(de)酒柜，具有恒溫(wen)、恒濕等功能(neng)，放進(jin)精致的(de)(de)紅葡(pu)萄酒，在(zai)家庭(ting)裝飾中是優(you)雅高貴(gui)的(de)(de)象征。

若您需收藏大量(liang)葡萄酒(jiu)，應有(you)個(ge)恒溫、恒濕的酒(jiu)窖(jiao)(jiao)。傳(chuan)統(tong)酒(jiu)窖(jiao)(jiao)之所以用(yong)木建造而(er)成，是因為木頭作為天然材料(liao)，可以擺(bai)放超過百年。而(er)且酒(jiu)窖(jiao)(jiao)要與墻壁留(liu)有(you)3-4cm的距(ju)離(li)，才不(bu)易受外界溫度(du)及濕度(du)影(ying)響，保(bao)證葡萄酒(jiu)不(bu)會(hui)因氧(yang)化(hua)而(er)變質。

但是，當今(jin)社會，恐(kong)怕一(yi)般人都沒有這(zhe)個條件自己挖一(yi)個地窖(jiao)(jiao)。所以，酒(jiu)柜(ju)是酒(jiu)窖(jiao)(jiao)zui好的替代者。