酒柜vs酒架
一個好(hao)的酒架(jia)是酒柜必不(bu)可少的組(zu)成部(bu)分。木質酒架(jia)對(dui)于酒柜的作用有三(san):
1、酒柜內的實木(mu)存酒架，可(ke)有效吸收(shou)震(zhen)動，起到(dao)避震(zhen)的作用;
2、通過酒架可(ke)以體(ti)現儲藏條件的好壞。酒架鏤(lou)出細(xi)致光滑的凹槽，平行或垂直(zhi)，可(ke)以讓不(bu)同形狀的酒瓶都(dou)能(neng)安全地(di)存放(fang)，便于藏酒者管(guan)理(li);
3、酒架的(de)(de)香味(wei)可(ke)使(shi)酒香更(geng)豐富。因酒架實木在(zai)制作之(zhi)前的(de)(de)熏烤、翻曬的(de)(de)強弱及時間長短會帶給酒架不同的(de)(de)香味(wei)，在(zai)葡(pu)(pu)萄酒的(de)(de)存放發酵過程中(zhong)，實木酒架的(de)(de)木材芳香會通過瓶塞溶(rong)入(ru)葡(pu)(pu)萄酒中(zhong)，使(shi)酒香更(geng)豐富。
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