酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)窖

為(wei)了(le)保(bao)持葡(pu)萄酒(jiu)的良好品質，不論它(ta)的價格高(gao)低，都(dou)應該在(zai)購(gou)買后存放在(zai)適當的環境里(li)。若是(shi)少量收藏，只需注(zhu)意避光和恒(heng)(heng)溫。市(shi)場上的酒(jiu)柜(ju)，具有恒(heng)(heng)溫、恒(heng)(heng)濕(shi)等功能，放進精(jing)致的紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)，在(zai)家庭裝飾中是(shi)優(you)雅(ya)高(gao)貴(gui)的象(xiang)征。

若(ruo)您需(xu)收藏大量葡萄(tao)酒(jiu)，應(ying)有(you)個恒(heng)溫、恒(heng)濕的酒(jiu)窖。傳(chuan)統酒(jiu)窖之所以用(yong)木建造而(er)成，是因(yin)為(wei)木頭作(zuo)為(wei)天然材料，可以擺(bai)放(fang)超(chao)過(guo)百年。而(er)且(qie)酒(jiu)窖要(yao)與墻壁留有(you)3-4cm的距(ju)離，才不易受外界溫度(du)及濕度(du)影響，保證葡萄(tao)酒(jiu)不會因(yin)氧化而(er)變(bian)質(zhi)。

但是(shi)，當今社會，恐怕(pa)一(yi)般(ban)人都沒有這個條件自己挖一(yi)個地窖(jiao)。所以，酒(jiu)柜是(shi)酒(jiu)窖(jiao)zui好的替代者。