酒(jiu)(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)(jiu)窖

為了保(bao)持葡萄(tao)酒(jiu)的良好品(pin)質，不論它的價格高低(di)，都應該(gai)在購買后存放(fang)在適當的環境里(li)。若是(shi)(shi)少量收(shou)藏，只需注(zhu)意避光和恒溫。市場上的酒(jiu)柜，具有恒溫、恒濕(shi)等功能，放(fang)進精致的紅葡萄(tao)酒(jiu)，在家庭裝飾中(zhong)是(shi)(shi)優雅高貴(gui)的象征。

若(ruo)您(nin)需收藏(zang)大量葡萄酒(jiu)，應(ying)有個恒(heng)溫、恒(heng)濕的(de)酒(jiu)窖(jiao)。傳統(tong)酒(jiu)窖(jiao)之所以(yi)用木建(jian)造而成，是因為木頭作為天然(ran)材料，可(ke)以(yi)擺放超過百年。而且酒(jiu)窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的(de)距離，才不易受外界溫度及(ji)濕度影響，保證葡萄酒(jiu)不會因氧(yang)化而變質。

但是，當(dang)今社會，恐怕一般人(ren)都沒有這個條件自己挖(wa)一個地窖。所(suo)以(yi)，酒(jiu)(jiu)柜(ju)是酒(jiu)(jiu)窖zui好的替(ti)代(dai)者。