酒柜vs酒窖
為(wei)了保(bao)持葡萄酒的(de)良好(hao)品(pin)質，不論(lun)它的(de)價格高(gao)低，都(dou)應(ying)該在購買后存(cun)放(fang)在適(shi)當(dang)的(de)環(huan)境里。若是(shi)少量收藏，只需注意避光和(he)恒溫。市場上的(de)酒柜，具有(you)恒溫、恒濕等功(gong)能，放(fang)進精致的(de)紅葡萄酒，在家庭裝飾中是(shi)優(you)雅(ya)高(gao)貴的(de)象征。
若您需收(shou)藏大量葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)，應有個(ge)恒溫(wen)、恒濕的(de)酒(jiu)(jiu)窖。傳統(tong)酒(jiu)(jiu)窖之所以用木(mu)建造而成(cheng)，是因(yin)為(wei)木(mu)頭作為(wei)天然材料(liao)，可以擺放超(chao)過百年(nian)。而且酒(jiu)(jiu)窖要(yao)與墻壁留有3-4cm的(de)距離，才不(bu)(bu)易受(shou)外界溫(wen)度(du)及濕度(du)影響，保證葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)不(bu)(bu)會因(yin)氧化而變質。
但(dan)是，當今社會(hui)，恐怕一(yi)般人(ren)都沒(mei)有這個(ge)條件(jian)自己(ji)挖一(yi)個(ge)地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的替代(dai)者。
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