酒柜vs酒架

一個好的酒架是(shi)酒柜必不(bu)可少的組成部分(fen)。木質(zhi)酒架對于酒柜的作用有三:

1、酒(jiu)柜內的實木(mu)存酒(jiu)架，可有效吸收(shou)震動，起到避震的作用;

2、通過酒(jiu)(jiu)架可(ke)以體(ti)現儲藏(zang)條件(jian)的好壞。酒(jiu)(jiu)架鏤出細致光滑的凹槽，平行或垂直，可(ke)以讓不同形狀的酒(jiu)(jiu)瓶都能安全地存放，便(bian)于藏(zang)酒(jiu)(jiu)者管(guan)理(li);

3、酒(jiu)架(jia)(jia)的(de)(de)香(xiang)味(wei)可(ke)使酒(jiu)香(xiang)更(geng)豐富(fu)。因酒(jiu)架(jia)(jia)實木在(zai)制(zhi)作之前的(de)(de)熏烤、翻曬的(de)(de)強(qiang)弱(ruo)及時(shi)間長短會帶給酒(jiu)架(jia)(jia)不同的(de)(de)香(xiang)味(wei)，在(zai)葡萄酒(jiu)的(de)(de)存放(fang)發酵過程(cheng)中，實木酒(jiu)架(jia)(jia)的(de)(de)木材(cai)芳香(xiang)會通過瓶塞溶入葡萄酒(jiu)中，使酒(jiu)香(xiang)更(geng)豐富(fu)。