酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)良(liang)好品質，不論它(ta)的(de)價格(ge)高低，都應(ying)該(gai)在(zai)(zai)(zai)購買后存放在(zai)(zai)(zai)適(shi)當的(de)環境里。若是少量收藏，只需注意避光和恒(heng)溫(wen)。市場(chang)上的(de)酒(jiu)(jiu)柜，具(ju)有恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕等功能，放進(jin)精致的(de)紅(hong)葡萄酒(jiu)(jiu)，在(zai)(zai)(zai)家庭(ting)裝飾中是優雅高貴的(de)象征。

若您需收藏(zang)大量(liang)葡萄酒(jiu)，應(ying)有個恒溫、恒濕(shi)(shi)的酒(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)之所(suo)以用(yong)木建造而(er)成，是因(yin)為(wei)木頭作為(wei)天(tian)然(ran)材料，可以擺放超過百年(nian)。而(er)且酒(jiu)窖(jiao)要與墻(qiang)壁留有3-4cm的距(ju)離，才不易受外界溫度及濕(shi)(shi)度影響，保證葡萄酒(jiu)不會因(yin)氧化而(er)變質。

但是，當今社會，恐怕一般人都(dou)沒有這(zhe)個條件自己挖一個地窖。所以(yi)，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖zui好(hao)的(de)替代(dai)者(zhe)。