酒柜vs酒窖

為了保持葡(pu)萄酒的良(liang)好品質，不(bu)論它的價格高(gao)低，都應該在購買(mai)后存(cun)放在適當的環(huan)境里。若是少量收藏，只(zhi)需(xu)注意避光和恒(heng)溫。市場上的酒柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放進精(jing)致的紅葡(pu)萄酒，在家(jia)庭裝飾中是優雅高(gao)貴的象征。

若(ruo)您需收藏大量葡萄(tao)酒，應(ying)有(you)個恒(heng)溫、恒(heng)濕的酒窖。傳(chuan)統(tong)酒窖之所以用木建造而成，是(shi)因(yin)為(wei)木頭(tou)作為(wei)天(tian)然(ran)材料(liao)，可以擺放超過百年。而且酒窖要與墻壁留有(you)3-4cm的距離，才不(bu)易受外界溫度及濕度影(ying)響，保證葡萄(tao)酒不(bu)會因(yin)氧化而變(bian)質。

但是，當今(jin)社會，恐怕一(yi)般人都(dou)沒有(you)這個條件自己挖(wa)一(yi)個地窖(jiao)。所以，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖(jiao)zui好的(de)替代者。