酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖(jiao)

為了保持葡萄酒(jiu)的(de)良(liang)好品質，不論它的(de)價格高低，都應該在(zai)購買(mai)后存(cun)放(fang)在(zai)適當的(de)環境(jing)里。若(ruo)是(shi)少量收(shou)藏，只需注意(yi)避光和(he)恒溫(wen)。市(shi)場上的(de)酒(jiu)柜，具有恒溫(wen)、恒濕等功(gong)能，放(fang)進精致的(de)紅葡萄酒(jiu)，在(zai)家庭裝(zhuang)飾中是(shi)優雅高貴的(de)象征。

若您(nin)需收藏大量葡萄酒(jiu)，應有(you)個恒溫(wen)(wen)、恒濕的(de)酒(jiu)窖(jiao)。傳統(tong)酒(jiu)窖(jiao)之(zhi)所以用(yong)木建(jian)造而成(cheng)，是因為(wei)木頭作(zuo)為(wei)天然材料(liao)，可以擺放(fang)超過百年。而且酒(jiu)窖(jiao)要(yao)與(yu)墻壁留有(you)3-4cm的(de)距離(li)，才不(bu)易受外界溫(wen)(wen)度及濕度影響，保證葡萄酒(jiu)不(bu)會(hui)因氧化而變質。

但是，當今社會，恐怕一般(ban)人都沒有(you)這個條件(jian)自己挖一個地窖。所以，酒(jiu)柜(ju)是酒(jiu)窖zui好(hao)的替代(dai)者。