酒柜vs酒窖

為(wei)了保持葡(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)良好品(pin)質，不論它的(de)(de)價格高低，都(dou)應該在購買后存放(fang)在適當的(de)(de)環境里。若是少量收藏，只需注意避(bi)光和恒(heng)溫。市場上的(de)(de)酒(jiu)柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放(fang)進精致的(de)(de)紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)，在家庭裝飾中是優(you)雅高貴的(de)(de)象征。

若您需收藏大量葡萄酒(jiu)，應有(you)個(ge)恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕(shi)的(de)酒(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)之(zhi)所以用木建造而成(cheng)，是因為木頭作為天然材料，可以擺放超過百年。而且酒(jiu)窖(jiao)要與(yu)墻壁留有(you)3-4cm的(de)距離，才不易受外(wai)界溫(wen)度及濕(shi)度影響，保證葡萄酒(jiu)不會因氧化而變質(zhi)。

但(dan)是(shi)(shi)，當今社會，恐怕一般人(ren)都沒有這個(ge)條件自己挖一個(ge)地(di)窖。所以，酒(jiu)柜是(shi)(shi)酒(jiu)窖zui好的替代者。