酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持葡萄酒(jiu)的(de)(de)良好品質，不論它的(de)(de)價格(ge)高低，都應該在購買后存放在適當(dang)的(de)(de)環(huan)境里。若是少量收藏，只需(xu)注意避光和恒溫。市場上的(de)(de)酒(jiu)柜(ju)，具(ju)有(you)恒溫、恒濕等(deng)功能(neng)，放進精致的(de)(de)紅葡萄酒(jiu)，在家(jia)庭(ting)裝(zhuang)飾中是優(you)雅(ya)高貴(gui)的(de)(de)象征。

若您(nin)需收藏大(da)量葡萄(tao)酒，應(ying)有個恒溫(wen)(wen)、恒濕的(de)酒窖。傳(chuan)統酒窖之所以用木建造而成(cheng)，是(shi)因(yin)為木頭作(zuo)為天(tian)然材料，可以擺(bai)放(fang)超過百年(nian)。而且酒窖要(yao)與墻(qiang)壁(bi)留有3-4cm的(de)距離，才不易受外界溫(wen)(wen)度及(ji)濕度影響，保證葡萄(tao)酒不會因(yin)氧(yang)化而變質(zhi)。

但是，當今社會，恐(kong)怕一般(ban)人都(dou)沒有這個條件(jian)自己挖一個地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的替代者。