酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)窖

為(wei)了保(bao)持葡萄酒(jiu)的(de)良好品(pin)質，不論它的(de)價格高低(di)，都應該在(zai)購買后存放在(zai)適當(dang)的(de)環境里。若(ruo)是少量收藏，只(zhi)需注意避光和恒(heng)溫(wen)。市(shi)場上(shang)的(de)酒(jiu)柜，具有恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕等功(gong)能(neng)，放進精致的(de)紅葡萄酒(jiu)，在(zai)家(jia)庭(ting)裝飾(shi)中(zhong)是優雅高貴的(de)象征。

若您需(xu)收(shou)藏大量葡萄酒(jiu)，應有(you)個恒溫、恒濕(shi)的酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以用(yong)木建造而(er)成(cheng)，是(shi)因為(wei)木頭(tou)作為(wei)天然材料，可以擺放超過百年。而(er)且酒(jiu)窖要(yao)與墻壁留有(you)3-4cm的距離，才不(bu)易(yi)受外界溫度(du)及濕(shi)度(du)影響，保證葡萄酒(jiu)不(bu)會(hui)因氧化而(er)變質(zhi)。

但是(shi)，當今社會，恐怕(pa)一般(ban)人都沒有(you)這個(ge)條(tiao)件(jian)自己(ji)挖(wa)一個(ge)地窖。所以，酒柜是(shi)酒窖zui好的替代(dai)者。