酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個好的酒(jiu)(jiu)架(jia)是酒(jiu)(jiu)柜必不(bu)可少(shao)的組成部分。木質酒(jiu)(jiu)架(jia)對于酒(jiu)(jiu)柜的作用(yong)有三:

1、酒(jiu)(jiu)柜內的實(shi)木(mu)存酒(jiu)(jiu)架，可(ke)有效吸(xi)收震(zhen)動，起到(dao)避震(zhen)的作用(yong);

2、通過酒架可以體現儲藏條件的(de)(de)好壞。酒架鏤出細(xi)致光滑的(de)(de)凹(ao)槽，平(ping)行或(huo)垂直，可以讓不同(tong)形(xing)狀的(de)(de)酒瓶都能安全地存(cun)放，便于藏酒者管(guan)理(li);

3、酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)的(de)(de)香味可使酒(jiu)(jiu)(jiu)香更豐(feng)富。因(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)實木在(zai)制作之前(qian)的(de)(de)熏烤、翻曬的(de)(de)強弱及時間長短會(hui)帶給酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)不同的(de)(de)香味，在(zai)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)存放發酵(jiao)過(guo)程(cheng)中(zhong)，實木酒(jiu)(jiu)(jiu)架(jia)的(de)(de)木材芳香會(hui)通過(guo)瓶塞溶(rong)入葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)，使酒(jiu)(jiu)(jiu)香更豐(feng)富。