酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保(bao)持(chi)葡(pu)萄(tao)酒的良好品質，不(bu)論它的價格高低(di)，都應該在(zai)購買后(hou)存(cun)放在(zai)適當(dang)的環(huan)境里。若是少量收藏，只需注意避光和恒溫(wen)。市場上的酒柜，具有恒溫(wen)、恒濕(shi)等(deng)功能，放進精致的紅葡(pu)萄(tao)酒，在(zai)家(jia)庭裝(zhuang)飾(shi)中是優雅高貴的象(xiang)征(zheng)。

若您需收藏(zang)大量葡萄酒(jiu)，應有個恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕的(de)酒(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)之所以用木建造而成(cheng)，是因為木頭作為天然材(cai)料，可(ke)以擺放超過百年。而且酒(jiu)窖(jiao)要與墻壁(bi)留有3-4cm的(de)距離，才(cai)不易受外界溫(wen)度及濕度影響，保證(zheng)葡萄酒(jiu)不會(hui)因氧化而變(bian)質。

但是(shi)，當今(jin)社會，恐(kong)怕一般人都沒有這個(ge)條(tiao)件自己(ji)挖一個(ge)地窖。所以，酒柜是(shi)酒窖zui好的替(ti)代者。