酒柜(ju)vs酒窖(jiao)

為了保持(chi)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)良好品質，不(bu)論它的(de)(de)價格(ge)高(gao)低，都應該在(zai)購買后存放在(zai)適(shi)當的(de)(de)環境(jing)里。若(ruo)是(shi)少量收藏，只需注意避光(guang)和恒溫(wen)。市(shi)場上的(de)(de)酒(jiu)(jiu)柜，具有恒溫(wen)、恒濕等功能(neng)，放進(jin)精致的(de)(de)紅葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)，在(zai)家庭裝(zhuang)飾(shi)中是(shi)優雅高(gao)貴的(de)(de)象征(zheng)。

若(ruo)您(nin)需收藏大量(liang)葡萄酒(jiu)(jiu)，應有(you)個(ge)恒溫、恒濕的(de)酒(jiu)(jiu)窖。傳統(tong)酒(jiu)(jiu)窖之所以(yi)用木建造而(er)成，是因(yin)為(wei)木頭作為(wei)天然材(cai)料，可以(yi)擺放(fang)超過百年。而(er)且酒(jiu)(jiu)窖要與墻壁留有(you)3-4cm的(de)距離，才不(bu)易受外界溫度及濕度影響，保(bao)證葡萄酒(jiu)(jiu)不(bu)會因(yin)氧化而(er)變質。

但是(shi)，當今社會，恐(kong)怕一般人都沒有這(zhe)個條件(jian)自己(ji)挖一個地窖(jiao)。所以，酒(jiu)柜是(shi)酒(jiu)窖(jiao)zui好的替代者。