酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜必不可少的組成部分。木質(zhi)酒(jiu)架對于(yu)酒(jiu)柜的作(zuo)用有三:

1、酒柜(ju)內(nei)的實木存(cun)酒架，可有(you)效吸(xi)收震動，起到避震的作用;

2、通過酒架可(ke)以體現儲(chu)藏(zang)(zang)條件的好壞。酒架鏤(lou)出細致(zhi)光(guang)滑的凹槽，平行或垂直，可(ke)以讓(rang)不(bu)同形狀的酒瓶都能安全(quan)地(di)存放，便于藏(zang)(zang)酒者管理;

3、酒(jiu)架的(de)(de)香味可使酒(jiu)香更(geng)豐富(fu)。因酒(jiu)架實木在(zai)制(zhi)作之前的(de)(de)熏烤、翻曬的(de)(de)強弱及時間長短會帶給(gei)酒(jiu)架不同的(de)(de)香味，在(zai)葡萄酒(jiu)的(de)(de)存放(fang)發酵(jiao)過(guo)程(cheng)中(zhong)，實木酒(jiu)架的(de)(de)木材芳香會通過(guo)瓶(ping)塞溶入葡萄酒(jiu)中(zhong)，使酒(jiu)香更(geng)豐富(fu)。