酒柜vs酒窖

為了保持葡萄(tao)酒的(de)(de)良好品質，不論(lun)它的(de)(de)價格高低，都應(ying)該在購買(mai)后(hou)存放在適當的(de)(de)環境里。若是(shi)少(shao)量收藏(zang)，只需(xu)注意避(bi)光和恒(heng)溫。市場(chang)上的(de)(de)酒柜，具有恒(heng)溫、恒(heng)濕等功能，放進精致的(de)(de)紅葡萄(tao)酒，在家(jia)庭裝飾中是(shi)優雅(ya)高貴的(de)(de)象征。

若您需收藏大量葡萄酒(jiu)(jiu)，應有(you)個恒溫、恒濕的酒(jiu)(jiu)窖。傳(chuan)統酒(jiu)(jiu)窖之所(suo)以(yi)用(yong)木建造(zao)而成，是因為(wei)木頭作(zuo)為(wei)天然材料，可以(yi)擺放超(chao)過百年。而且(qie)酒(jiu)(jiu)窖要(yao)與墻壁留有(you)3-4cm的距離，才不易(yi)受外界(jie)溫度(du)及濕度(du)影響，保證葡萄酒(jiu)(jiu)不會因氧(yang)化(hua)而變(bian)質(zhi)。

但是，當今社會，恐怕一般人都(dou)沒有這(zhe)個條件(jian)自己挖一個地窖(jiao)。所以，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖(jiao)zui好的替(ti)代者。