酒柜vs酒窖

為了保持葡萄酒的良(liang)好品質，不論它的價格(ge)高(gao)低，都應該在購買(mai)后(hou)存放在適(shi)當(dang)的環境里。若(ruo)是少量收藏，只需注意避光和恒溫。市場上的酒柜，具有恒溫、恒濕等(deng)功能(neng)，放進(jin)精致的紅葡萄酒，在家庭裝飾中(zhong)是優雅高(gao)貴(gui)的象征。

若您需收藏大量葡萄酒，應有個恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)的酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之所以用木建造而(er)(er)成(cheng)，是因(yin)為(wei)木頭作為(wei)天然材料，可(ke)以擺放超(chao)過百年。而(er)(er)且酒窖(jiao)要與墻(qiang)壁留有3-4cm的距離(li)，才不易受外界(jie)溫度(du)及濕(shi)度(du)影響(xiang)，保證葡萄酒不會(hui)因(yin)氧化而(er)(er)變(bian)質。

但是(shi)，當今社會，恐怕(pa)一般人都沒有這(zhe)個條(tiao)件自己挖(wa)一個地窖(jiao)。所以，酒柜是(shi)酒窖(jiao)zui好的替代者。