酒柜vs酒窖

為了保持葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)良(liang)好品(pin)質，不論它的(de)價格高(gao)低，都應(ying)該在購(gou)買(mai)后(hou)存放在適當的(de)環(huan)境里。若是少量收藏(zang)，只需注意(yi)避光和(he)恒溫(wen)。市場上(shang)的(de)酒(jiu)(jiu)柜，具有恒溫(wen)、恒濕(shi)等功能(neng)，放進(jin)精致的(de)紅葡萄酒(jiu)(jiu)，在家庭裝飾(shi)中是優雅高(gao)貴的(de)象征。

若您需(xu)收藏大(da)量葡萄酒，應有(you)(you)個(ge)恒溫、恒濕的酒窖。傳(chuan)統酒窖之所以(yi)用木建造(zao)而成，是(shi)因為(wei)(wei)木頭(tou)作為(wei)(wei)天然材料，可以(yi)擺放(fang)超過百年(nian)。而且酒窖要與墻壁(bi)留有(you)(you)3-4cm的距離(li)，才(cai)不(bu)(bu)易(yi)受外界(jie)溫度(du)及(ji)濕度(du)影響，保證葡萄酒不(bu)(bu)會因氧化而變質(zhi)。

但是(shi)，當今社會，恐怕一般人都沒有這個條件自己挖一個地窖(jiao)。所以，酒柜是(shi)酒窖(jiao)zui好的替代者。