酒柜(ju)vs酒窖

為了保持(chi)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)良好(hao)品質，不論它的(de)價格高(gao)(gao)低，都應該(gai)在購(gou)買后存(cun)放在適(shi)當的(de)環境里(li)。若是(shi)少量(liang)收藏，只需(xu)注意避光(guang)和恒溫。市(shi)場上的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)柜，具(ju)有恒溫、恒濕(shi)等功能，放進精致的(de)紅葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)，在家庭(ting)裝飾中是(shi)優雅(ya)高(gao)(gao)貴的(de)象(xiang)征(zheng)。

若您需收藏大量葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)，應有個恒溫、恒濕(shi)的酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳統(tong)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)之所(suo)以用木(mu)(mu)建造而成，是因為木(mu)(mu)頭作為天然材料(liao)，可以擺放超(chao)過(guo)百年(nian)。而且酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)要與墻壁留有3-4cm的距離(li)，才(cai)不易(yi)受外界溫度及濕(shi)度影(ying)響，保證葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)不會(hui)因氧化而變質(zhi)。

但是(shi)，當今社(she)會，恐怕一(yi)般人都(dou)沒有這個條件自(zi)己(ji)挖一(yi)個地窖。所以，酒柜是(shi)酒窖zui好的(de)替代者(zhe)。