酒(jiu)(jiu)柜vs酒(jiu)(jiu)窖

為了保(bao)持葡(pu)萄酒的(de)良(liang)好(hao)品質(zhi)，不論它的(de)價格高(gao)低，都應該在(zai)購(gou)買后存放在(zai)適當的(de)環境里。若是少量收藏，只需注意(yi)避光和恒溫。市場上的(de)酒柜，具有恒溫、恒濕等功能(neng)，放進精致(zhi)的(de)紅(hong)葡(pu)萄酒，在(zai)家庭裝飾中是優雅高(gao)貴的(de)象征。

若您需收藏大量葡(pu)萄(tao)酒，應有個(ge)恒(heng)溫、恒(heng)濕(shi)的酒窖。傳統酒窖之所以用(yong)木(mu)建造(zao)而成，是因為(wei)木(mu)頭作(zuo)為(wei)天然(ran)材料(liao)，可以擺(bai)放超(chao)過百年。而且酒窖要與(yu)墻(qiang)壁留有3-4cm的距離，才不易受外(wai)界溫度及(ji)濕(shi)度影響，保證葡(pu)萄(tao)酒不會(hui)因氧(yang)化(hua)而變(bian)質。

但是，當今社(she)會，恐(kong)怕一般人都沒有這個條件自己挖一個地窖。所以，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖zui好(hao)的替代(dai)者。