酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)架

一個好的(de)酒(jiu)架是酒(jiu)柜必不可少的(de)組成部分。木(mu)質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜的(de)作用有三:

1、酒(jiu)(jiu)柜內的(de)實木存(cun)酒(jiu)(jiu)架，可(ke)有效吸收震動，起到避震的(de)作用;

2、通(tong)過酒(jiu)(jiu)架(jia)可以體現儲藏條(tiao)件的好(hao)壞。酒(jiu)(jiu)架(jia)鏤(lou)出細致光滑的凹槽，平行或(huo)垂(chui)直，可以讓不同(tong)形狀的酒(jiu)(jiu)瓶(ping)都(dou)能安全地存放，便(bian)于藏酒(jiu)(jiu)者(zhe)管理;

3、酒(jiu)架(jia)的香(xiang)味(wei)可使酒(jiu)香(xiang)更豐富(fu)。因酒(jiu)架(jia)實木(mu)在(zai)制作之前的熏(xun)烤、翻曬(shai)的強弱及時間長短會(hui)帶給酒(jiu)架(jia)不同的香(xiang)味(wei)，在(zai)葡萄酒(jiu)的存放發酵過程(cheng)中(zhong)，實木(mu)酒(jiu)架(jia)的木(mu)材芳香(xiang)會(hui)通過瓶(ping)塞溶入葡萄酒(jiu)中(zhong)，使酒(jiu)香(xiang)更豐富(fu)。