酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持(chi)葡萄酒(jiu)的良好(hao)品質，不論(lun)它的價格高(gao)低，都(dou)應該在購買后存放(fang)在適當的環(huan)境里(li)。若是(shi)少量(liang)收(shou)藏，只需(xu)注(zhu)意(yi)避(bi)光(guang)和恒溫。市場上的酒(jiu)柜，具有恒溫、恒濕等功能，放(fang)進精致的紅葡萄酒(jiu)，在家庭裝飾中是(shi)優雅高(gao)貴的象(xiang)征。

若您需收藏大量葡萄酒，應有(you)個恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕(shi)的(de)酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之所以用(yong)木建造而(er)成，是因(yin)為木頭作為天然材料，可以擺放超過百年(nian)。而(er)且酒窖(jiao)要(yao)與墻壁留有(you)3-4cm的(de)距離，才不易受外界溫(wen)度及濕(shi)度影響，保證葡萄酒不會因(yin)氧化而(er)變質(zhi)。

但是，當今社會，恐怕一般人都(dou)沒有這個條件自己挖一個地窖。所以(yi)，酒柜是酒窖zui好的替代者(zhe)。