酒柜vs酒窖

為(wei)了保持葡萄酒的(de)(de)良好品(pin)質，不論(lun)它的(de)(de)價格(ge)高(gao)低，都應該在購買后存(cun)放在適當的(de)(de)環境里。若是(shi)少量收藏，只需注意避光和恒(heng)溫(wen)。市(shi)場上的(de)(de)酒柜(ju)，具(ju)有(you)恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕等(deng)功能，放進精致的(de)(de)紅葡萄酒，在家庭裝飾(shi)中是(shi)優雅高(gao)貴的(de)(de)象(xiang)征。

若(ruo)您(nin)需收(shou)藏大量葡萄酒，應有個恒(heng)(heng)溫、恒(heng)(heng)濕(shi)的酒窖(jiao)(jiao)。傳統酒窖(jiao)(jiao)之所以用木建造(zao)而(er)成(cheng)，是因為木頭(tou)作為天(tian)然材料，可(ke)以擺放(fang)超過百年。而(er)且酒窖(jiao)(jiao)要與墻壁留(liu)有3-4cm的距離(li)，才不易受外界溫度(du)及濕(shi)度(du)影響，保證葡萄酒不會因氧化而(er)變質。

但(dan)是，當今社會，恐(kong)怕一般人都沒有這個條件自己挖一個地窖(jiao)。所以(yi)，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖(jiao)zui好的替代(dai)者(zhe)。