酒柜(ju)vs酒架

一(yi)個好(hao)的(de)酒架(jia)是(shi)酒柜(ju)必不(bu)可少的(de)組(zu)成部分。木質酒架(jia)對于酒柜(ju)的(de)作用(yong)有(you)三(san):

1、酒柜內的實木存酒架，可有效吸收震(zhen)動，起到避震(zhen)的作用;

2、通過酒架(jia)可以(yi)體現(xian)儲藏(zang)(zang)條件的好壞。酒架(jia)鏤出細致光滑的凹槽，平行(xing)或(huo)垂直，可以(yi)讓不同形狀的酒瓶都能安全(quan)地存放，便于藏(zang)(zang)酒者管理;

3、酒(jiu)架的(de)香味(wei)可使酒(jiu)香更(geng)豐富。因酒(jiu)架實(shi)木(mu)在制作(zuo)之前的(de)熏烤、翻曬的(de)強弱及時間長短(duan)會帶給酒(jiu)架不同(tong)的(de)香味(wei)，在葡萄酒(jiu)的(de)存放發酵過(guo)程中，實(shi)木(mu)酒(jiu)架的(de)木(mu)材芳香會通過(guo)瓶塞溶入葡萄酒(jiu)中，使酒(jiu)香更(geng)豐富。