酒柜vs酒窖
為(wei)了(le)保持葡萄(tao)酒的(de)(de)良好品質，不論它的(de)(de)價格高(gao)低，都應該(gai)在購買后存放(fang)在適當的(de)(de)環境(jing)里。若是少量收藏(zang)，只(zhi)需注意避(bi)光和恒溫。市場上的(de)(de)酒柜(ju)，具有(you)恒溫、恒濕等功能，放(fang)進精(jing)致的(de)(de)紅(hong)葡萄(tao)酒，在家庭裝飾中是優(you)雅(ya)高(gao)貴(gui)的(de)(de)象征(zheng)。
若您需收藏大量(liang)葡萄酒(jiu)，應有(you)個恒溫、恒濕的(de)(de)酒(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)窖(jiao)之所以用木建造而成，是因(yin)(yin)為木頭作為天(tian)然材(cai)料，可以擺放超過百年。而且酒(jiu)窖(jiao)要(yao)與(yu)墻壁留有(you)3-4cm的(de)(de)距離(li)，才不易受外界(jie)溫度及濕度影(ying)響，保證葡萄酒(jiu)不會因(yin)(yin)氧化而變質。
但(dan)是，當(dang)今社會，恐怕一(yi)般人都沒(mei)有這個條件(jian)自己挖(wa)一(yi)個地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的(de)替(ti)代者(zhe)。
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