酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜必(bi)不可少的組成部分。木質酒(jiu)架對于酒(jiu)柜的作用有三:

1、酒(jiu)柜內的實木存酒(jiu)架，可有效吸收(shou)震動，起到避震的作用;

2、通(tong)過(guo)酒(jiu)架可(ke)以體(ti)現儲藏條件的好壞。酒(jiu)架鏤出細致光滑的凹槽(cao)，平(ping)行或(huo)垂直，可(ke)以讓不(bu)同形狀(zhuang)的酒(jiu)瓶都能(neng)安(an)全地存放，便于藏酒(jiu)者管(guan)理(li);

3、酒(jiu)架(jia)的香(xiang)味可使(shi)酒(jiu)香(xiang)更(geng)豐富(fu)。因酒(jiu)架(jia)實木(mu)在制作(zuo)之前的熏烤(kao)、翻曬(shai)的強(qiang)弱及時(shi)間長短會(hui)帶給酒(jiu)架(jia)不同的香(xiang)味，在葡萄(tao)酒(jiu)的存放發酵(jiao)過(guo)程中(zhong)，實木(mu)酒(jiu)架(jia)的木(mu)材芳香(xiang)會(hui)通過(guo)瓶塞溶入(ru)葡萄(tao)酒(jiu)中(zhong)，使(shi)酒(jiu)香(xiang)更(geng)豐富(fu)。