酒(jiu)柜vs酒(jiu)架
一個好的酒(jiu)架是酒(jiu)柜必不(bu)可(ke)少的組成(cheng)部分。木(mu)質(zhi)酒(jiu)架對于酒(jiu)柜的作(zuo)用有三:
1、酒柜(ju)內(nei)的(de)實木存酒架，可有(you)效(xiao)吸收震(zhen)動，起(qi)到避(bi)震(zhen)的(de)作用;
2、通過酒(jiu)(jiu)架可以體現儲藏(zang)條件的(de)好壞。酒(jiu)(jiu)架鏤(lou)出細致光(guang)滑(hua)的(de)凹(ao)槽，平行(xing)或垂直，可以讓不(bu)同形狀的(de)酒(jiu)(jiu)瓶都能安全地存放，便于藏(zang)酒(jiu)(jiu)者管理;
3、酒架(jia)(jia)的(de)香(xiang)味可使酒香(xiang)更豐富。因酒架(jia)(jia)實木(mu)(mu)在制作(zuo)之前(qian)的(de)熏烤(kao)、翻曬的(de)強弱及(ji)時間長短會帶(dai)給酒架(jia)(jia)不同的(de)香(xiang)味，在葡(pu)萄酒的(de)存放發(fa)酵過程中，實木(mu)(mu)酒架(jia)(jia)的(de)木(mu)(mu)材芳香(xiang)會通過瓶塞(sai)溶入葡(pu)萄酒中，使酒香(xiang)更豐富。
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