酒柜vs酒窖

為了保持葡萄酒的(de)(de)良好品質，不論它的(de)(de)價格高(gao)低(di)，都應該在購(gou)買(mai)后存放在適(shi)當的(de)(de)環境里。若(ruo)是少量(liang)收藏，只需注意避光和恒溫。市場上的(de)(de)酒柜，具有恒溫、恒濕等功能，放進(jin)精致的(de)(de)紅葡萄酒，在家庭裝飾中是優雅高(gao)貴的(de)(de)象征(zheng)。

若(ruo)您需收藏大量葡(pu)萄酒(jiu)，應有個恒(heng)溫、恒(heng)濕的(de)酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以用木(mu)建造(zao)而成(cheng)，是因為木(mu)頭作(zuo)為天然材料，可以擺放(fang)超(chao)過百年。而且酒(jiu)窖要與墻(qiang)壁留有3-4cm的(de)距離，才不(bu)易(yi)受外界溫度(du)及濕度(du)影響，保(bao)證葡(pu)萄酒(jiu)不(bu)會因氧化而變(bian)質。

但是，當今(jin)社會，恐怕一般人都沒有這個條件(jian)自(zi)己挖一個地窖。所以，酒柜(ju)是酒窖zui好(hao)的替(ti)代(dai)者。