酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了保持葡(pu)萄酒(jiu)的(de)良好品質，不論(lun)它的(de)價格高低，都應(ying)該在(zai)購(gou)買后存放(fang)在(zai)適(shi)當的(de)環境里。若(ruo)是(shi)少量收藏，只需注意避光和恒溫。市場上的(de)酒(jiu)柜，具有恒溫、恒濕等功能，放(fang)進精致(zhi)的(de)紅葡(pu)萄酒(jiu)，在(zai)家庭裝飾中是(shi)優雅高貴(gui)的(de)象征。

若您需收(shou)藏大量葡(pu)萄酒(jiu)，應(ying)有(you)個恒溫、恒濕的(de)酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之(zhi)所(suo)以用木建造而成，是因為(wei)木頭作為(wei)天然材料，可以擺放超過百(bai)年。而且酒(jiu)窖要(yao)與墻(qiang)壁留有(you)3-4cm的(de)距離，才不易受外界(jie)溫度(du)及(ji)濕度(du)影(ying)響，保(bao)證(zheng)葡(pu)萄酒(jiu)不會因氧(yang)化而變質。

但是(shi)，當今社會，恐怕一般人都(dou)沒有這個條件(jian)自己挖(wa)一個地窖。所以(yi)，酒柜(ju)是(shi)酒窖zui好的替代者。