酒柜(ju)vs酒架

一個好的酒(jiu)架(jia)是酒(jiu)柜必不(bu)可(ke)少的組成部分。木質酒(jiu)架(jia)對于酒(jiu)柜的作用有三(san):

1、酒(jiu)(jiu)柜內的(de)實木(mu)存酒(jiu)(jiu)架，可有(you)效吸收震(zhen)動，起(qi)到避震(zhen)的(de)作用;

2、通過(guo)酒(jiu)(jiu)架(jia)可以體現儲藏條(tiao)件的好壞。酒(jiu)(jiu)架(jia)鏤出細致光滑的凹槽，平行或垂直，可以讓不同形狀的酒(jiu)(jiu)瓶都能安全(quan)地存(cun)放，便于(yu)藏酒(jiu)(jiu)者管理(li);

3、酒(jiu)(jiu)架的(de)香(xiang)味(wei)可使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。因酒(jiu)(jiu)架實(shi)木(mu)在制作之前的(de)熏烤(kao)、翻曬(shai)的(de)強(qiang)弱及時(shi)間長短會帶(dai)給酒(jiu)(jiu)架不同的(de)香(xiang)味(wei)，在葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)存放發酵過程中(zhong)，實(shi)木(mu)酒(jiu)(jiu)架的(de)木(mu)材芳香(xiang)會通過瓶塞溶入葡萄酒(jiu)(jiu)中(zhong)，使酒(jiu)(jiu)香(xiang)更豐富。