酒(jiu)(jiu)柜vs酒(jiu)(jiu)窖

為(wei)了保持葡萄酒的良好品質，不論它的價格高低，都應該在(zai)購買后存放在(zai)適(shi)當的環境里。若是少量收藏，只需注意避光和(he)恒溫。市場上(shang)的酒柜，具有恒溫、恒濕(shi)等功能，放進精致(zhi)的紅葡萄酒，在(zai)家(jia)庭(ting)裝飾中是優雅(ya)高貴(gui)的象征。

若您需收藏大量葡(pu)萄(tao)酒，應有(you)個恒溫(wen)、恒濕的酒窖(jiao)。傳統酒窖(jiao)之所(suo)以用木建(jian)造而成，是因為(wei)木頭(tou)作為(wei)天然材料，可以擺放超(chao)過百(bai)年。而且酒窖(jiao)要與墻壁(bi)留有(you)3-4cm的距離，才不(bu)易受外界溫(wen)度及濕度影(ying)響，保證葡(pu)萄(tao)酒不(bu)會因氧化而變質。

但是，當今(jin)社(she)會(hui)，恐(kong)怕一般人都(dou)沒有這個(ge)條(tiao)件自己(ji)挖一個(ge)地窖。所以，酒柜是酒窖zui好的(de)替代者。