酒(jiu)柜vs酒(jiu)窖

為了(le)保(bao)持葡萄酒(jiu)的(de)(de)良好品質(zhi)，不論它(ta)的(de)(de)價(jia)格高低，都應該在購買(mai)后存放在適當(dang)的(de)(de)環境里。若是少(shao)量收藏，只需注(zhu)意(yi)避光和恒(heng)(heng)溫。市場上的(de)(de)酒(jiu)柜，具(ju)有恒(heng)(heng)溫、恒(heng)(heng)濕等功能，放進精致的(de)(de)紅葡萄酒(jiu)，在家庭裝飾中是優雅高貴(gui)的(de)(de)象征。

若您需收藏大量葡萄酒(jiu)，應有(you)個恒溫(wen)、恒濕的酒(jiu)窖。傳統酒(jiu)窖之所以(yi)用木建造而成(cheng)，是因(yin)(yin)為木頭(tou)作為天然材料，可以(yi)擺放(fang)超過百年。而且酒(jiu)窖要與墻壁留有(you)3-4cm的距離，才不(bu)易受外界(jie)溫(wen)度及濕度影響，保證(zheng)葡萄酒(jiu)不(bu)會因(yin)(yin)氧化而變質。

但是，當今社(she)會，恐(kong)怕一(yi)般(ban)人都(dou)沒有這個(ge)條件自(zi)己挖一(yi)個(ge)地窖。所以，酒(jiu)柜是酒(jiu)窖zui好(hao)的替(ti)代者。