酒(jiu)柜(ju)vs酒(jiu)窖

為了保持(chi)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)的(de)良好品(pin)質，不論它的(de)價格高(gao)低，都應(ying)該在購(gou)買后存放在適當的(de)環境里。若是少量收(shou)藏，只需(xu)注意避光和(he)恒溫(wen)。市場上(shang)的(de)酒(jiu)柜，具(ju)有恒溫(wen)、恒濕等功能，放進(jin)精致(zhi)的(de)紅葡(pu)(pu)萄酒(jiu)，在家庭(ting)裝飾中是優雅(ya)高(gao)貴的(de)象征。

若您需收藏大量葡(pu)(pu)萄酒，應有(you)個恒溫、恒濕的酒窖。傳統酒窖之所(suo)以用木(mu)建造而成(cheng)，是因為木(mu)頭作為天然材(cai)料，可(ke)以擺(bai)放超過百年。而且(qie)酒窖要與墻壁留有(you)3-4cm的距離，才不(bu)易(yi)受外界(jie)溫度(du)及濕度(du)影(ying)響(xiang)，保證葡(pu)(pu)萄酒不(bu)會因氧化而變(bian)質(zhi)。

但是(shi)，當今社會，恐怕一(yi)般人都沒(mei)有這個(ge)條件自(zi)己挖(wa)一(yi)個(ge)地窖。所以(yi)，酒柜是(shi)酒窖zui好(hao)的替代者。