酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個(ge)好的酒(jiu)(jiu)(jiu)架是酒(jiu)(jiu)(jiu)柜必不可少的組成部分。木質酒(jiu)(jiu)(jiu)架對于酒(jiu)(jiu)(jiu)柜的作用(yong)有三:

1、酒(jiu)柜內(nei)的實(shi)木(mu)存酒(jiu)架，可有(you)效吸收(shou)震(zhen)動，起(qi)到避震(zhen)的作用(yong);

2、通過酒架(jia)可以體現儲藏條件的好壞。酒架(jia)鏤出細致光滑的凹(ao)槽(cao)，平行或(huo)垂直，可以讓不同形狀的酒瓶(ping)都能安全地(di)存放，便(bian)于(yu)藏酒者管理;

3、酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)的(de)(de)香味可使(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)香更豐富。因酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)實(shi)木在制作之前(qian)的(de)(de)熏(xun)烤、翻(fan)曬的(de)(de)強弱及時間長短會帶(dai)給酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)不同的(de)(de)香味，在葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)(de)存(cun)放發酵過(guo)程中，實(shi)木酒(jiu)(jiu)架(jia)(jia)的(de)(de)木材芳香會通過(guo)瓶(ping)塞溶入(ru)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)中，使(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)香更豐富。