酒(jiu)柜vs酒(jiu)架

一個好的(de)酒(jiu)架(jia)是酒(jiu)柜必不可(ke)少的(de)組成部(bu)分。木質酒(jiu)架(jia)對(dui)于酒(jiu)柜的(de)作(zuo)用有三(san):

1、酒柜內的實木存酒架(jia)，可有效吸收震動，起到避震的作用;

2、通過酒(jiu)(jiu)架(jia)可以體現儲藏(zang)(zang)條件(jian)的(de)好壞(huai)。酒(jiu)(jiu)架(jia)鏤出細致光滑的(de)凹槽，平行或垂直(zhi)，可以讓不同形狀的(de)酒(jiu)(jiu)瓶都(dou)能安全地(di)存(cun)放(fang)，便于藏(zang)(zang)酒(jiu)(jiu)者管理;

3、酒架的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味可使酒香(xiang)(xiang)(xiang)更豐富(fu)。因酒架實(shi)木(mu)在制(zhi)作之前的(de)熏烤、翻曬(shai)的(de)強(qiang)弱及(ji)時間長短會帶(dai)給酒架不(bu)同(tong)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味，在葡萄酒的(de)存放發酵過程中(zhong)，實(shi)木(mu)酒架的(de)木(mu)材芳香(xiang)(xiang)(xiang)會通(tong)過瓶(ping)塞溶入葡萄酒中(zhong)，使酒香(xiang)(xiang)(xiang)更豐富(fu)。