酒柜vs酒窖

為了保持葡萄酒的(de)良(liang)好(hao)品質，不論它(ta)的(de)價格高低，都應該在購買(mai)后(hou)存放在適(shi)當的(de)環(huan)境里。若是少量收(shou)藏，只(zhi)需注意避光和(he)恒(heng)溫(wen)。市(shi)場(chang)上的(de)酒柜，具有恒(heng)溫(wen)、恒(heng)濕等功(gong)能，放進精致的(de)紅葡萄酒，在家庭裝飾中(zhong)是優雅高貴的(de)象征。

若您需(xu)收(shou)藏大(da)量葡萄酒(jiu)(jiu)，應有(you)個恒溫、恒濕的(de)酒(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳統酒(jiu)(jiu)窖(jiao)之所以用木建造而成，是因(yin)為木頭作為天然材料，可以擺放超過百(bai)年。而且酒(jiu)(jiu)窖(jiao)要與(yu)墻壁留有(you)3-4cm的(de)距離(li)，才不易受外(wai)界(jie)溫度(du)及濕度(du)影響，保證葡萄酒(jiu)(jiu)不會(hui)因(yin)氧化(hua)而變(bian)質。

但是(shi)，當今(jin)社會，恐怕一(yi)般人(ren)都(dou)沒有這個條件自己挖一(yi)個地窖。所(suo)以，酒柜是(shi)酒窖zui好的替代(dai)者。