
酒柜vs酒窖
為了保持(chi)葡(pu)萄酒的(de)良好品質,不論它的(de)價格高低,都應該在(zai)(zai)購買后存放在(zai)(zai)適當的(de)環境里。若是少(shao)量收藏(zang),只需(xu)注(zhu)意(yi)避光和恒溫(wen)。市場上(shang)的(de)酒柜,具有恒溫(wen)、恒濕等功能(neng),放進精致的(de)紅葡(pu)萄酒,在(zai)(zai)家庭裝飾(shi)中是優雅高貴的(de)象(xiang)征。
若您需收藏大量(liang)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu),應有(you)(you)個恒(heng)溫、恒(heng)濕的(de)(de)酒(jiu)(jiu)窖(jiao)。傳(chuan)統酒(jiu)(jiu)窖(jiao)之所以(yi)用木建造(zao)而(er)成(cheng),是因(yin)為木頭(tou)作為天(tian)然材料,可以(yi)擺放超過百(bai)年。而(er)且酒(jiu)(jiu)窖(jiao)要與(yu)墻壁留有(you)(you)3-4cm的(de)(de)距離,才不(bu)易(yi)受外界溫度及濕度影響(xiang),保證葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)不(bu)會因(yin)氧(yang)化而(er)變質。
但是,當(dang)今社會,恐怕一般人都沒有這(zhe)個條(tiao)件自己挖一個地窖(jiao)。所以,酒柜是酒窖(jiao)zui好的替代者。
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